Categoría: Abonos

Con fuerza y convicción impulsamos composteras en la UNA

El proyecto se centra en la capacitación de estudiantes y población universitaria. Foto: Cortesía Gorka Izurzu El Proyecto Parque de las Composteras capacita a estudiantes y población universitaria para la gestión de los residuos orgánicos y la producción de compostaje. Gorka Izurzu (*) ¿Qué pasa con los 204 kilogramos de desechos de jardín generados diariamente en las áreas verdes del campus de la Universidad Nacional en Heredia? El Proyecto Sembrando Tierra – Parque de las Composteras de la Universidad Nacional, como lo bautizamos, surgió al arrullo del río Pirro, entre el trinar de las aves que aquí habitan, y...

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Se siembra con la energía natural de la misma tierra

Foto: Fabiola Pomareda García Fabiola Pomareda García (*) En el territorio indígena de Tsuiri vive don Melis Páez Segura, con su compañera Juanita. En su terreno tiene plátano, banano, cacao, y un poquito de café. En una entrevista nos habló sobre la agricultura indígena y las prácticas ancestrales en su día a día en su terreno. “Antes yo conocí una agricultura y alimentación sana, muy diferente, nadie usa químicos. Aquí sembramos semillas naturales, comidas naturales, con la energía de la misma tierra. Los químicos entraron más o menos hace 20 años, cuando la gente empezó a comprar plátano. Hoy...

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Evaluación de la calidad bioquímica resultante de biofermentos agrícolas para uso de familias productoras orgánicas

Los biofermentos son el producto de un proceso de fermentación de materiales orgánicos, que se origina a partir de la intensa actividad de microorganismos que se encuentran en la naturaleza de manera libre. Estos microorganismos encontrados en los biofermentos juegan un papel importante en la agricultura, así como también en la producción de alimentos; por ejemplo, lactobacilos y levaduras. Los biofermentos son un excelente sustituto de los fertilizantes químicos altamente solubles de la agroindustria. Constituyen una de las principales alternativas de las familias productoras orgánicas por su facilidad de elaboración y sus efectos positivos en la nutrición de las...

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