Categoría: Agricultura

MAG obstaculizará la agricultura orgánica con nuevo reglamento 

MAG obstaculizará la agricultura orgánica con nuevo reglamento 

by | Nov 12, 2024 | , , | 0

Movimiento de Agricultura Orgánica se opone a reforma.   La nueva normativa golpeará a pueblos indígenas y pequeños productores orgánicos.  El Ministerio de Agricultura y Ganadería impulsa un reglamento cuestionado por el impacto negativo que tendrá en los pequeños y pequeñas agricultoras, pero sobre todo en territorios indígenas.   Con esta propuesta de Reglamento, el cierre del Departamento de Agricultura Orgánica, y el cierre de la Comisión Nacional de Agricultura Orgánica, una vez más el gobierno muestra que su interés en la agricultura orgánica es solo de palabras, no de hechos.   El pasado 10 de octubre, se publicó en la página...

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Mujeres rurales celebran Día Internacional de la Soberanía Alimentaria

Mujeres rurales celebran Día Internacional de la Soberanía Alimentaria

by | Oct 8, 2023 | , , , , , | 0

Organizaciones de mujeres agricultoras e indígenas se dieron cita en el Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica para celebrar el día 16 de octubre, Día Internacional de la Soberanía Alimentaria. Unas 60 personas provenientes de todo el país aprovecharon para analizar la situación de la producción agropecuaria y del derecho a la alimentación. El encuentro fue organizado en conjunto con la Asociación Red de Coordinación en Biodiversidad, Coecoceiba Amigos de la Tierra y la Red de Mujeres Rurales y la Asociación Tinamaste. Se realizó además un intercambio de semillas entre todas las personas participantes para fomentar la diversidad de...

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Con fuerza y convicción impulsamos composteras en la UNA

Con fuerza y convicción impulsamos composteras en la UNA

by | Oct 8, 2018 | , , , | 0

El proyecto se centra en la capacitación de estudiantes y población universitaria. Foto: Cortesía Gorka Izurzu El Proyecto Parque de las Composteras capacita a estudiantes y población universitaria para la gestión de los residuos orgánicos y la producción de compostaje. Gorka Izurzu (*) ¿Qué pasa con los 204 kilogramos de desechos de jardín generados diariamente en las áreas verdes del campus de la Universidad Nacional en Heredia? El Proyecto Sembrando Tierra – Parque de las Composteras de la Universidad Nacional, como lo bautizamos, surgió al arrullo del río Pirro, entre el trinar de las aves que aquí habitan, y...

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Producción de agricultura orgánica pagaría hasta un 13% de IVA con reforma fiscal

Producción de agricultura orgánica pagaría hasta un 13% de IVA con reforma fiscal

by | Oct 2, 2018 | , , , , | 0

Los agrotóxicos y agrovenenos tendrán una tarifa reducida del 1% del IVA. Foto: Fabiola Pomareda García (COMUNICADO DE PRENSA) FECON, 2-10-2018. Mientras la producción de la agricultura orgánica será gravada con un 13% de Impuesto al Valor Agregado (IVA); las grandes empresas contaminantes y destructoras serán completamente exentas del IVA y sus insumos tendrán una tarifa reducida del 1%. Desde el día de ayer en la Asamblea Legislativa se está tramitando las mociones de reiteración (mociones que no fueron admitidas en la comisión especial y que se llevan al plenario completo para volverlas a someter a votación). Estas mociones suman...

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Memorias de semillas criollas de arroz, frijol y maíz en Chambacú

Memorias de semillas criollas de arroz, frijol y maíz en Chambacú

by | Oct 1, 2018 | , , , , | 0

Había toda una historia para conservar limpias y puras las semillas criollas de maíz, frijol y arroz. Este es el relato de don Jorge Castro y lo que vivió siendo niño en Chambacú, de Monterrey de San Carlos y en Los Chiles. Jorge Castro (*) Era tan solo un niño cuando acompañaba a los viejos en la dura tarea de la siembra de semillas, que tenía que ir acorde con la luna y se hacía según su época. Nadie las podía sembrar sin el consentimiento de la sabiduría del más anciano, que era quien alistaba la semillas. Yo nací...

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Editorial: La huerta sin cerco (*)

Editorial: La huerta sin cerco (*)

by | Sep 8, 2018 | , , | 0

Pensemos la huerta en un contexto internacional de mega-fusiones de las corporaciones agrícolas más grandes del mundo. Si los entes reguladores lo permiten, cuatro empresas controlarían el 60% de las semillas comerciales, el 100% de las semillas transgénicas y el 71% de los agrotóxicos. Hablamos de Bayer-Monsanto, Agriscience (una nueva empresa derivada de la suma de Dow y DuPont), Syngenta ChemChina y BASF. Mientras tanto, gigantes de la maquinaria agrícola como John Deere, controla la mitad del mercado de la maquinaria agrícola del mundo (1). El resultado de este escenario es la concentración de los recursos agrícolas más aguda...

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Verónica Villa: «La red campesina produce el 70% de los alimentos que consumimos»

Verónica Villa: «La red campesina produce el 70% de los alimentos que consumimos»

by | Sep 4, 2018 | , , , | 0

La red campesina alimentaria es la que nutre la diversidad; mientras que la forma industrial de producir alimentos promueve el uso tirano y egoísta de la tierra, únicamente para sus cultivos, expuso la investigadora mexicana Verónica Villa, durante un Encuentro realizado en Costa Rica. Fabiola Pomareda García / pomardafabiola@gmail.com Básicamente la red campesina del mundo no compra semillas y produce el 70% de los alimentos que consume la humanidad; mientras que la cadena industrial produce sólo el 30% de los alimentos, según una exhaustiva investigación realizada por el Grupo ETC. Sin embargo, insisten en convencernos de que necesitamos de...

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Nuevo gobierno, viejos piñeros

Nuevo gobierno, viejos piñeros

by | May 17, 2018 | , , , , , , | 0

Marcha contra la expansión piñera. 15 mayo 2017. Foto: Semanario Universidad Henry Picado Cerdas (*) Las condiciones están dadas para que continúe la impunidad del delito ambiental piñero A un año de grandes movilizaciones contra la expansión las promesas del gobierno no se cumplieron Un 74% de las fincas piñeras con Viabilidad Ambiental nunca han sido inspeccionadas FECON- 7 de mayo 2018.- El mandato de Carlos Alvarado Quesada comienza con dos desafíos importantes en materia agroambiental. Uno es reconocer la poca o nula discusión en la campaña electoral sobre la expansión del monocultivo de la piña para evitar un...

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El maíz en tiempos de guerra

El maíz en tiempos de guerra

by | May 7, 2018 | , , | 0

Estreno de documental mexicano en Costa Rica El próximo 15 de mayo se estrenará en Costa Rica el documental del cineasta mexicano Alberto Cortés titulado El maíz en tiempos de guerra. El maíz en tiempos de guerra es un mediometraje de 28 minutos nominado a mejor documental en los Premios Ariel. Adamás ha sido citado en diversos medios de comunicación como un trabajo excepcional, por ejemplo en la Revista Proceso menciona que “Cortés y la productora Ana Solares desgranan cuán valiosa es la defensa del maizal en aquellas regiones, frente a las siembras transgénicas y del narco.” El documental...

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Los chagüites en Térraba: “Todavía estamos tratando de sembrar así”

Los chagüites en Térraba: “Todavía estamos tratando de sembrar así”

by | Mar 8, 2018 | , , , , , | 0

Doña Mercedes Rivera en el Centro etnoturístico El Descanso. Foto: Fabiola Pomareda García   Fabiola Pomareda García (*) Doña Mercedes Rivera es una mujer indígena, que vive en Térraba, en la Zona Sur. A continuación reproducimos una conversación con ella, sobre los chagüites y cómo mantienen esta forma colectiva de agricultura. “Un chagüite es donde se siembra yuca, aguacate, banano, plátano, guanábana, naranja, limones. Se siembra un poquito de todo. En esos tiempos, que yo me acuerde, se llamaba a la comunidad, los vecinos más cercanos, mayormente los hombres, a trabajar, y a las mujeres para hacer la comida...

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En Meleruk, Talamanca, el cacao se tuesta a fuego lento

En Meleruk, Talamanca, el cacao se tuesta a fuego lento

by | Mar 8, 2018 | , , , , | 0

Foto: SiCultura CR Una familia se dedica a la siembra y cosecha de cacao siguiendo la tradición de sus antepasados en el territorio bribri de Talamanca, en Limón. Comercializan el cacao en bolita y rayado, para hacer frente a los bajos precios en la región. Fabiola Pomareda García (*) En la olla humea el cacao caliente, que ha sido preparado con agua y batido con un molinillo de madera. Varias ollas están sobre el fogón tradicional, en la casa principal de la familia Buitrago Páez. Ésta se levanta sobre postes de madera, y la rodean las otras casas de...

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“El kilo de banano no te compra ni una cajita de fósforos”

“El kilo de banano no te compra ni una cajita de fósforos”

by | Mar 8, 2018 | , , , , , , | 0

Sonia Páez, en su casa en Meleruk. Foto: Henry Picado Cerdas Sonia Páez habla sobre la herencia de la tierra, los miserables precios del banano y su decisión valiente de mantenerse digna, viviendo de lo que producen en sus terrenos. Fabiola Pomareda García (*) La lideresa comunitaria bribri Sonia Páez está sentada frente a su mesa, al fondo de su rancho, donde se escuchan los grillos y las chicharras, que emergen de la oscuridad. En la cocina hay unas cebollas listas para ser picadas cerca del fogón, racimos de bananos y cestas de cabuya colgando de las paredes. Ella...

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Nuevo póster sobre alimentación y crisis climática

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