Producción agroecológica en la finca cafetalera El Balar
Imágenes de Finca El Balar, en San Marcos de Tarrazú. Fotos: Cortesía Un día con la Familia Robles Sánchez Vladimir Kazuomi Yamashita (*) Calienta el sol la mañana de sábado cuando nos dirigimos hacia el Cerro de La Muerte, con destino a la finca El Balar, en San Marcos de Tarrazú. Al llegar a El Balar, fuimos recibidos calurosamente por la familia Robles Sánchez: Carlos Robles y doña María Elena Sánchez, siempre sonriente y radiante, y sus hijos Leonardo, Melvin y Elián. La finca mide 6 hectáreas y en ella se produce café desde hace aproximadamente 50 años. Seis...
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