Siguen floreciendo los huertos urbanos pese a la crisis
Por Henry Picado Estamos ante una serie de crisis que tienen a retroalimentarse, es decir, fenómenos que se sobreponen y que profundizan las consecuencias del anterior. Podemos llamarla policrísis. Para mencionar alguna cuestiones puntuales: la primera semana de julio de 2023 se superaron la temperatura promedio global de manera consecutiva generando récords durante cuatro días consecutivos, síntoma innegable de la crisis climática. Esto se suma a un sistema agroindustrial tienen al 29,3% de la humanidad en una situación altamente vulnerable en materia alimentaria, mientra surge una nueva amenaza de emergencia sanitaria, ahora con la gripe aviar, virus que se expande por el planeta matando...
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